土曜の夜は、夫の料理day!
中近東料理がとにかくお好きで、この日は、
レバノン料理。
ヨーグルトのシンプルサラダ。
続いて、ひよこ豆の煮もの。
* 確か、名前があったはず・・・・。思い出したら、書き足します
これにも、ヨーグルトが!
* ヨーグルトかければ、なんでもレバノン・・・というわけではありません。
他にもいろいろありまして・・・・
少しづつ盛りつけると、こんな感じ。
茄子と玉子の煮込みや、キョフテ(肉だんご)
などなど・・・イワシは、レバノンか?