週末土曜日は、夫クレさんの料理研究day。
この日は、ご覧のハーブ＆野菜類を包んでいただきます。
みょうがとピーマン以外は、すべて、庭の畑で採れたもの。
フレッシュッ！！！！
野菜だけじゃ、なんなんで・・・、
（ベジタリアンでもビーガンでもありません）
豚もも肉とエビ団子は、オーブンで焼き、
鶏＆きのこシューマイは、蒸して。
エビ団子のスティックは、やはり庭の、レモンクラスです。
それらを、このようにサンチュにのせまして・・・・、
ラップして、３種のソースでいただきます。
左が・・・石垣島ラー油（これは、友人のおみやげ。市販のものです）
中が・・・タマリンドを煮た甘いソース（タマリンドは、本当に不思議な食材！）
右は・・・辛いチリソース（自家製とうがらし・セサミオイル・お酢をブレンドしました）
おいすぃー❤。いつか、すべて自給自足が、夢？かな。
サバイバルやでぇぇぇぇぇｌ。
