原宿『ラルテミス』のシェフ中田さんが、新しく
代々木上原に『シャントレル』というフレンチのお店を
オープン。ミュージシャンのH君と、知人の香さんとで、
行ってみた。前菜のウニのムースに3人とも
「うむむむ、美味じゃぁ」とにっこり微笑みあうのだった。